不安が残ります

セントビンセントでとっても人気（？）の、
ジャパニーズスタイルブラックフィッシュ（イルカの竜田揚げ）。

今日、
その料理法を教えるため、
クッキング教室を開催しました。

作り方は簡単だし、
みんないつも料理している人ばかりだから、
講習は順調。



作り終わって試食しながらの質問タイム。

「醤油とかジンジャーとかを、
グリーンシーズニングとかゴヤに置き換えてもいい？」
（グリーンシーズニングもゴヤも、ビンセントのシーズニング）

そんだけ入れ替えたら、味変わるだろ！！
それだったら、ジャパニーズスタイルじゃないだろ！！
と思ったけど、

落ち着いて、
「醤油もジンジャーもこの料理には大切なの。
もし入れ替えたら、名前をビンセントスタイルにしてね」
と伝えました。

驚いたなー。

明日、
ちゃんと作ってくれるか心配です。