ところ変われば、かまぼこ変わる

セントビンセントの「Ｆｉｓｈ　ｃａｋｅｓ」。ホストマザーと一緒に作りました。



生魚ではなく、缶詰のオイルサーディンを使います。でも、調味料には凝っていて、手作りのグリーンシーズニングと、Ｆａｒｉｎｅとかいう見た目がパン粉みたいなの入れてました。この、Ｆａｒｉｎｅは高いらしいけど、これがおいしさの決め手みたいなこと言ってました。グリーンシーズニングは、私が一人暮らし始めるときに、少しくれるって。

この家庭。食べ物はかなりおいしいです。