海の部屋

先週金曜日の
バルワリ漁業協同組合役員ミーティング、
今週水曜日の、
フィッシュフェストミーティング。

なかなか、
物事がうまく進まず、
はあーって感じでした。

でもなんとか今日、
念願の「棚卸し」ができました。
帳簿も、
新しいフォームで記入し始めました。

今ごろって思うのですが、
こんな小さなビジネスなのに、
収支が毎月毎月合わないのです。
今月は、
どこが何で合わないのか、見つけてやるぞ！


今日は、
フィッシュフェスト用新商品
バーベキューブラックフィッシュの試作もしました。

意外においしかったので、
気分がいいです。



試作＆試食のはずなのに、
ごはんもプランテンもついてます。