海の部屋

また、マンゴーもらいました。



この中に4種類のマンゴーがあるとのこと。
でも見た目じゃいまいち違いがわかりません。
でもひとつ食べてみると、以前食べたものと味が違う。おいしい！！

今日は、もうひとつ食べ物の話。
5月に開催予定のJapan　Dayに向けて、
出展予定の「かまぼこ」と「ブラックフィッシュ（イルカ）の竜田揚げ」
の試作をしました。セントビンセントと日本のコラボレーション。

結果は。。。
かまぼこはいまいち。食感はかまぼこだけど、味付けが難しい。
研究が必要です。
ブラックフィッシュの竜田揚げは、それなりにできました。
でもブラックフィッシュって、そのものの味というか匂いがきつすぎて、
これまた味付けをちゃんとしないと、違いがわかりにくいかも。

お口なおしに、マンゴーをまたひとつ食べました。